Description de la formation

Certificat d’aptitude professionnelle agricole (CAPa) – niveau 3

Le CAP agricole Métiers de l’Agriculture se prépare en 2 ans après la 3e; il se décline sur 2 secteurs de production: Productions animales, ou Productions végétales.

Le CAPa MA Productions végétales comporte lui-même plusieurs secteurs de production: Arboriculture / Horticulture / Grandes cultures / Viticulture.

En fonction de la spécialité choisie, le titulaire du diplôme exerce chez un arboriculteur, pépiniériste, maraîcher, horticulteur, ou un agriculteur, viticulteur, prestataire de travaux agricoles …

En Grandes cultures, l’ouvrier qualifié est capable de conduire une ou plusieurs productions végétales, en utilisant les matériels et équipements nécessaires aux travaux de l’exploitation.
On entend par grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, pommes de terre, cultures industrielles (betteraves, houblon, tabac, semences grainières, chicorée à café, racine d’endives, plantes à textile et à agrocarburants, légumes de plein champ y compris légumes secs, …) maïs, fourrage et toute autre culture de diversification liée à l’alimentation des animaux…
Il réalise ainsi l’ensemble des travaux, de la plantation à la récolte.
Son activité est essentiellement en plein air, et varie selon les saisons.

Ce diplôme répond aux besoins de main d’œuvre qualifiée des entreprises, besoin accentué par l’augmentation de la taille des exploitations.
Selon la diversité des activités, une certaine polyvalence s’impose.

La majorité des titulaires choisit d’entrer directement dans la vie active, mais il est aussi possible de poursuivre en Bac Pro (1ère ou Seconde).
Le diplômé peut se spécialiser dans le secteur commercial pour faire du conseil et de la vente dans une entreprise d’agrofournitures, jardinerie et grande distribution.